Pese al aumento del precio de la tortilla, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) redujo las visitas de supervisión en el país.
Así, mientras en 2018 se realizaron tres mil 525 acciones de supervisión a los “proveedores que comercializan el producto”, en 2019 solamente se efectuaron 428 inspecciones.
Mientras tanto, en este periodo el costo promedio en las tortillerías pasó de 13 a más de 14 pesos por kilogramo, de acuerdo con el monitoreo realizado por la Profeco.
ACAPARAMIENTO DEL MAÍZ
La Alianza Campesina del Noroeste (Alcano) alertó que, debido al acaparamiento del maíz, existe un aumento “hormiga” del precio de la tortilla.
En febrero pasado, los precios de los bienes y servicios más significativos por su incidencia sobre la inflación fueron:
el alza del jitomate, tomate verde, huevo, vivienda propia, loncherías, torterías y taquerías.
